水冷式冷水機是利用水來冷卻冷水機壓縮機和冷凝器的一種制冷設備。當水冷式冷水機壓縮機過熱時，通常是由以下幾個方面引起的：

冷卻水流量不足：如果冷卻水流量不足，冷卻效果就會下降，導致壓縮機和冷凝器溫度升高。這可能是由于水泵出現故障、冷卻水管堵塞或水量不足等原因引起的。

冷卻水溫度過高：冷卻水溫度過高會降低冷卻效果，導致壓縮機和冷凝器溫度升高。這可能是由于進水溫度過高、水質不好或冷卻塔性能不足等原因引起的。

冷凝器堵塞：冷凝器在使用過程中可能會受到灰塵、脫落物等污染物的侵襲，導致冷凝器管路堵塞，影響制冷效果。當管路堵塞時，壓縮機過熱情況將會出現。

壓縮機內部故障：壓縮機內部存在故障，例如液體回氣或者液體鎖死等都會導致過熱。

解決以上問題可以增加冷卻水流量、降低冷卻水溫度、清洗冷凝器和修理或更換壓縮機等方法。平時，定期檢查和維護冷水機設備的狀態和運行情況，也可以有效避免上述問題的發生。