冷水機制冷系統中，制冷壓縮機一般按蕞大功率工況選配電機，為了安全運行，這是正確的。但實際運行中，制冷工況是不斷變化的，配合式雙級壓縮機的低壓機的電機往往負荷較低，導致電機功率因數低，為了節能，可按實際工況計算低壓機電動機功率并考慮安全系數。選配電動機，以提高低壓機電機的功率因數。對于其他長期處于低負荷運行，功率因數較低的電機，可選配電機節電器提高功率因數。電機節電器采用微處理器數字控制技術，控制瞬變電壓和諧波電流，在不改變電機轉速的情況下，動態調整電機運行過程中的電壓和電流，減少電機鐵損和銅損，合理匹配輸出轉矩與負荷，減少溫升和噪音，并具有軟起動功能。

合理調整中間壓力和中間溫度。中間壓力和中間溫度與冷凝溫度、蒸發溫度以及高低壓機的容積比有關。值得注意的是，在實際操作中，必須保持中間冷卻器的正常液面。這不僅有利于降低高壓機排氣溫度，防止積碳形成，而且有利于降低節流閥前制冷劑液體的溫度，提高單位制冷量，提高制冷系數。

合理匹配冷水機的制冷能力與制冷負荷。根據制冷負荷大小適當調整制冷壓縮機的運行臺數。還可使用容量調節裝置調節制冷壓縮機的制冷量，當蒸發溫度過低時，可適當減少制冷壓縮機的工作缸數。

經常檢查節流閥開啟度是否適當，是否有堵塞現象，必要時進行調整和清洗。浮球閥的過濾器和氨泵供液系統的氨泵過濾器應定期清洗，氟利昂系統的干燥過濾器也應定期清洗。

保證蒸發器供液適量。應根據制冷負荷變化情況適度調節所需制冷房間蒸發器的供液量。若制冷系統制冷劑太少，應灌注制冷劑。

根據蒸發器結霜情況，選擇適當的方法適時進行除霜，因為霜層太厚影響蒸發器的傳熱效果。

制冷系統的低壓蒸發器應定期放油、放空氣。氨制冷系統可采用熱氨沖霜的方法清除蒸發器中的油。低壓循環桶和排液桶也應定期放油。

冷水機制冷系統運行與管理中，應保持蒸發溫度、冷凝溫度和制冷負荷相適應。在制冷機的實際運行中，外界環境溫度是不斷變化的，熱負荷是不斷變化的，因此，冷凝溫度和蒸發溫度也是不斷變化的，冷水機的制冷量也是不斷變化的。制冷系數是制冷量與耗功的比值，是衡量冷水機運行經濟合理性的主要經濟指標。制冷系數越大，冷水機運行的經濟性越好，節能效果越好。而制冷系數又是蒸發溫度與冷凝溫度的函數。因此，要想提高制冷系數，就必須合理調整制冷系統參數。

冷凝壓力應與冷凝溫度相適應。若冷凝壓力過高，應檢查高壓系統有關閥門是否開啟，進行放空氣、放油，加大冷卻水量和冷卻風量，降低冷卻水溫，減少熱負荷，合理配置冷凝器。

蒸發壓力應與蒸發溫度相適應。冷水機系統和中溫中壓制冷系統，蒸發壓力一般高于大氣壓，這有利于防止空氣進入制冷系統。對于需要低溫的場所，可根據實際情況選配多級壓縮制冷機、深冷制冷機或低溫制冷裝置。