對于使用乙二醇溶液的低溫冷凍機，我們稱之為乙二醇冷凍機組。它的出水溫度一般是設置在-10℃以下，具體溫度要求以用戶需求為準。乙二醇冷凍機組常見于化工廠，為了確保機組安全穩定運行，很多化工廠還會嚴格要求冷凍機組做好防爆措施，也就是我們常說的防爆冷水機。

冷凍機的結構組成大致一樣，都是壓縮機、蒸發器、冷凝器、節流元件、電控系統組成，不過對于乙二醇冷凍機組，它則是采用低溫壓縮機，并且配有經濟分離器等部件，還是有一定區別的。
一、壓縮 為了保持蒸發器中的壓力足夠低，從而保證制冷劑在足夠低的沸點溫度下政法，使用壓縮機將蒸發后的制冷劑氣體抽走，也就是將低溫低壓的制冷劑蒸汽壓縮成高溫高壓的制冷劑氣體。當壓縮機的吸氣速度大于制冷劑的蒸發速度，此時蒸發壓力會降低，蒸發溫度也會降低；反過來，壓縮機的吸氣速度小于制冷劑政法的速度，蒸發溫度和壓力都會相應升高。
二、冷凝高溫高壓的制冷劑實在冷凝器中被冷凝為液體的。在冷凝器中制冷劑將熱量釋放到比它溫度低的空氣或水中去，這部分熱量包括制冷劑在蒸發器中蒸發時吸收的熱量和壓縮機壓縮時轉換成的熱量。特別注意：空氣或水的溫度一定要比制冷劑的溫度低，否則制冷劑無法放熱，也就是冷卻介質（冷卻塔水或空氣）的溫度要比壓縮機出口的制冷劑氣體溫度低。
三、節流通過節流器，制冷劑的壓力從冷凝壓力降到蒸發壓力。從冷凝器出來的液體存放在貯液器中，此時制冷劑處于常溫高壓狀態，經過膨脹閥后由于壓力降低而導致沸點降低，液體進入蒸發器后很容易吸收熱量而蒸發。
四、蒸發經過節流器的低溫低壓制冷劑液體在蒸發器中與載冷劑進行交換，吸收熱量后變為飽和或過熱蒸氣，以便被壓縮機壓縮。