螺桿式冷水機也是冷水機的一種，它的主要構成部件使用了螺桿式壓縮機，因為螺桿式冷水機采用螺桿式壓縮機而得此名。它的制冷功率比渦旋式冷水機的功率大，主要應用于化工廠、油墨印刷廠、汽車制造廠或者中央空調系統或其他大型工業制冷方面。

判斷水冷螺桿式冷水機組制冷劑是否過多，可以通過以下幾種方法來進行：

一、觀察壓力表

制冷量表的壓力：冷水機組一般會配有制冷量表，該表上會顯示制冷劑的壓力值。當壓力偏高，超出正常范圍時，就說明制冷劑可能過多了。

壓縮比：在冷水機組正常運轉時，壓縮比通常在2.0~2.5之間。如果壓縮比過高，超過這個范圍，則說明制冷劑可能過多。

二、觀察機組運行狀態

壓縮機負荷：制冷劑過多會使壓縮機的排氣壓力增加，負荷加大。這會導致運行時的功率消耗增大，運行速度變慢，進而可能使制冷效率降低。

機組故障率：制冷劑過多還容易引起機組內部的溫度、壓力等物理參數發生變化，從而增加管路破裂、泄漏等故障的風險。

制冷效果：雖然制冷劑過多不一定會直接導致制冷效果變差，但在某些情況下，過多的制冷劑可能會使得冷卻效率下降，需要更多的時間來達到既定的溫度，從而間接影響制冷效果。

三、觀察制冷管路的結露情況

對于螺桿式冷水機組，還可以觀察室外機高壓閥附近高壓管和低壓閥附近低壓管的結露情況來輔助判斷制冷劑的量。但需要注意的是，這種方法主要用于判斷制冷劑是否不足，而對于判斷制冷劑是否過多則相對復雜，因為結露情況受多種因素影響。不過，如果低壓管在壓縮機啟動后不久就結霜，并且霜層過厚，可能是制冷劑過多的一個跡象。

四、專業檢測

如果以上方法無法準確判斷制冷劑是否過多，或者對機組的運行狀態有疑慮，建議聯系專業的制冷設備維修人員進行檢測。他們可以通過專業的檢測設備和經驗來準確判斷制冷劑的量，并采取相應的措施進行調整。

總之，判斷水冷螺桿式冷水機組制冷劑是否過多需要綜合考慮多個方面的因素，包括壓力表的讀數、機組運行狀態、制冷管路的結露情況以及專業檢測等。在判斷過程中應保持謹慎和準確，以避免對機組造成不必要的損害。